食 の記事 一覧

金沢の米沢茶店の「棒茶　加賀いり茶」を買った。これでしばらく安心だ。 子供の頃、番茶といえばほうじ茶のことで、家では一年中日常的に飲ん...

毎朝飲むのはコーヒーだが、お茶全般も好きでよく飲む。平日の夕食後や休日のティータイムは紅茶を飲むことが多い。 紅茶は、しっかり濃く出て...

先日小布施で買ってきた栗で甘煮を作った。 2018年小布施訪問記はこちら 画像右奥が買ってきた生栗。L～２L込みの見切り品で、１...

先日、お土産にキャラメルをいただいた。 表参道のNUMBER SUGARというキャラメル専門店のキャラメルだ。チョコレートやマカロンは...

小学生の息子の弁当を作るとき、手抜きだとタコさんウィンナー、余力があるときは鶏のから揚げやミニハンバーグ、豚の生姜焼きなどがわりと定番である...

作ろうと思ったレシピに「玉ねぎ　みじん切り　１／４個分」とあったとき、面倒だなと思ったことはありませんか？ 切るときに涙も出るし、残っ...